Concept
Μεθοδολογία Υλοποίησης Έργου
Concept
Το έργο θα διεξαχθεί σε 6 ενότητες εργασίας (ΕΕ) που αφορούν στην καλλιέργεια του φυτού stevia, την απομόνωση των γλυκοζιτών, την κάλυψη/ απομάκρυνση της πικρής μετάγευσης και την ανάπτυξη νέων ή βελτιωμένων προϊόντων τροφίμων με υποκατάσταση της ζάχαρης με γλυκοζίτες της στεβιόλης.
«ΕΡΕΥΝΩ-ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ-ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ»
Disclaimer
Το έργο υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της Δράσης ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ και συγχρηματοδοτήθηκε από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης και εθνικούς πόρους μέσω του Ε.Π. Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα & Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ) (κωδικός έργου: T1ΕΔΚ-00235).